Πίτες

Οι παλιές συνταγές μαγειρικής της Κόνιτσας και των γύρω χωριών, τα προϊόντα της ορεινής κτηνοτροφίας και των μικρών οπωρώνων, καθώς και οι παραδοσιακές γεύσεις της Καππαδοκίας συνθέτουν ένα γαστρονομικό ψηφιδωτό από γεύσεις που συναρπάζουν. Δοκιμάστε τις ξεχωριστές πίτες όπως χορτόπιτα, τυρόπιτα, κοτόπιτα, ζυμαρόπιτα, κολοκυθόπιτα, κρεατόπιτα, γαλατόπιτα, μπατσαριά, πεπέκι με τυρί.